家の近所に、小ぢんまりとしたトラットリアがあった。入りやすいけれど、ちょっとこじゃれていて、ピッツァ（気恥ずかしい言い方だけれど、あれは「ピザ」と呼ばれるそれじゃなくて、ちゃんとした「ピッツァ」だった）がおいしい店だった。だから、ときどき…

年末の土曜日の、夕方のこと。近所に買い物に出かけた。いつもの駅前のスーパーマーケットに行こうと思ったら、駅のロータリーの脇で、おばあさんが、ひじきを袋に詰めて売っていた。 以前利用していた駅では、ときどき、ひじきとかあさりとかキムチとか、そ…

【『孤独のグルメ』ごっこ】 ①『水曜どうでしょう』の「サイコロの旅」の要領で、都内およびその近郊の適当な駅に降り立つ ②いっさい下調べなしで、その駅の近辺にある適当な飲食店に入り、一人でひたすらワシワシと食う。その際、自分がかつて行ったことが…

「レディーボーデン」に一人用サイズ「大人のひととき レディーボーデン」発売 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150209-00000010-it_nlab-life 本日の、職場での雑談。私と同い年の同僚いわく｡ 「うちの娘（まだ４歳になるかならないかぐらい）、アイス…

人に、「好きな食べ物って何？」と訊いても「嫌いな食べ物って何？」と訊いても、取り立てて名前が挙がらなそうな食べ物を考えてみようという企画です。言ってみれば、「好かれ過ぎず、嫌われ過ぎない」、ある意味「中庸」な食べ物ということ。これが簡単な…

NHKで毎週土曜の夜にオンエアされている『妄想ニホン料理』という番組をご存じだろうか。 http://www4.nhk.or.jp/mousou/ これは世界のいろいろな国の料理人に、日本料理を、その名前と大ざっぱなヒントだけを頼りに想像（妄想）して作ってもらう、というお…

以前、新宿で寿司を食べた。 その寿司屋のメニューには、軍艦巻きだか手巻きだか巻物のネタに「とんぶり」を使ったものがあった（食べなかったけど）。 そんなのもあるんだなぁ、と思っていたら、隣のテーブルから聞こえてきた会話。 女 「あたし、この、と…

数年前、新潟は村上に、職場の有志と旅行に行って美味しい村上牛を食べた。サーロインステーキを食べたのだが、さすがにＡ５ランクはお高いので、比較的リーズナブルな（といっても6000円ほどしたけど）Ａ４ランクのものにした。もちろん、それでもとても美…

皆さんは、「はなだね」という言葉をご存知だろうか？ 食通の方か博識の方でないとご存知ないかもしれないが、これは、天ぷら屋が、「その日開店して、最初に揚げるタネ」のことである。それを特に指す言葉が存在することからもわかるように、これは食通の間…

よく、お好み焼き屋に「モダン焼き」というメニューはあるが、「ポストモダン焼き」というのはないのだろうか。 あったとしても、かなりややこしい食べ物なのだろうとは思うけれど。 店主「ウチにはありますよ、『ポストモダン焼き』」 お客「じゃあ、それ一…

先日、近所のスーパーマーケットに行った。目当てのもの以外に何かいいものはないかとうろうろしていると、調味料コーナーにカレーのルウがいくつか置いてあった。「バーモントカレー」や「ジャワカレー」などのおなじみなものに混じって、「印度カレー」と…

今日は、諸事情により一人で外食しなければならなかった。しかし、自分がよく行く店や、よく食べるものはだいたい似通ってきてしまうので、たまには違うものでも食べたいと思った。とはいえ、何を食べればいいか、ぱっと思い浮かばず決めあぐねていたので、…

たまプラーザにあるお蕎麦屋さん「風來蕎」に行ってきましたよ、の巻。 http://www.soba-furaikyo.com/ こちらは初来訪なのだけれど、『ミシュランガイド東京・横浜・湘南 2014』で星を獲得し、４年連続でスタード・レストランとなったお店。自宅から比較的…

もうずいぶん前にこんなエントリを書いたのだけれど、私はスパゲッティといったらペペロンチーノしか食べない。 http://d.hatena.ne.jp/Chatterton/20070731 それ以外のものが嫌いとか食べられないとかそういうわけでは全くないのだけれど、単純に飽きがこな…

先日の昼すぎ、ふらりと、初めて行くラーメン屋に入ったときのお話。 そこは食券制だったので、私は券売機で、ねぎラーメンの食券を買い、トッピングとして煮卵（100円ナリ）の食券も買い、「ラーメンライス派」なのでライスの食券も買って、席についた。 す…

先日、何かの番組で、TOKIOの山口達也が、江ノ島をぶらぶら歩いている映像が流れていて、地元名物の生しらす丼を食べていた。 私は、出生地＆母の実家が藤沢市という「湘南ボーイ」だったりするので、江ノ島も腰越も何度となく行ったことがあって、しらす丼…

子どものころ、私はおとうさん子だった。 一般的に男の子はおかあさん子というイメージがありそうな気がするが、私は違った（弟はおかあさん子だったが）。父親のあとを私はよくくっついていったし、父が休日出勤で出かけるときはさびしがって泣いていた（ら…

ちょっと高めの美味しい食べ物で、けっこう好物なんだけど、わざわざ自分で買ってまでは食べないなぁ、って感じのもので、結果として「他人からご贈答でもらったときだけにしか食べない」みたいなものってないですか？ 私の中では「マロングラッセ」なんです…

「てりやきマックバーガー」は、絶対に照り焼きになんかしていないから、いつ「誤表示」で謝るかと待っていたが、よく見たら「てりやき」と漢字にしていないし、サイトにはちゃんと「てりやき『風味』」と書いてあった。さすがマックというべきか。 http://w…

私はラムが大好きだ。真剣に大好きだ。酒のほうではなく、肉のほうだ*1。 ラムと書いてはみたが、別にマトンだってかまわない。臭みなんて気にしない。むしろちょっとぐらい臭いほうが燃える。アレと同じだ（どれ？）。臭いバッチコイだ。 13年ほど前、初め…

家の近くのデパ地下に、２〜３ヶ月にいっぺんぐらい、京都の「大徳寺さいき家」さんが、物産展的にだし巻き玉子や鯖寿司を売りに来る。 http://www.saikiya.com/ こちらのだし巻き玉子はとてもおいしいので、たまたまデパ地下に寄ったときに売っていれば必ず…

今日は、表参道にある「バルバッコア・グリル」でディナー*1。 http://www.barbacoa.jp/aoyama/index.html ちょっとしたお祝いごとというかなんというかがありて、肉をむっしゃり、がっつり心ゆくまでいただいた。ピッカーニャ（イチボ）やフラウジーニャ（…

昨日のエントリでちょっと書いたが、ドラマ『終電ごはん』は、本当の意味での「終電ごはん」ではない！ 終電で疲れて帰ってきて、包丁だのフライパンだの冗談じゃない！ ということで、超ズボラで料理も不得手な私が自信を持ってお薦めする、一斗流の「終電…

http://www.nikkei.com/article/DGXNASDG24055_U3A021C1CC1000/ 「芝エビかと思ったらバナメイエビだったでござる」でおなじみの阪急阪神ホテルズであるが*1、昨日の『ニュース23』で、黒門市場の魚屋さんにこの件でインタビューをしていた。 その魚屋さん曰…

神保町のカレーの有名店「エチオピア」に行ってきましたよの巻。 学生の頃から神保町はときどき出没していたし、卒業してからも何かとうろうろしていたのだけれど、なぜか「エチオピア」は、前々から気になっていたのに一度も行かず、今回初めて伺った次第。…

今年の初め頃、職場の何人かのメンバーと、新潟県は村上に旅行に行って、美味しい村上牛を食べてきた。 サーロインステーキを食べたのだが、さすがにＡ５ランクはお高いので、比較的リーズナブルな（といっても6000円ほどしたけど）Ａ４ランクのものにした。…

えー、２年ぶりのひっそりとした再開からひと月弱。おかげさまで、ぼちぼちご訪問をいただいているようですが、再開のときのすずさんから以外の反応が皆無なので、どんな方がどれぐらい読んでくださっているのかなぁ、というのを知るのも兼ねて、アンケート…

先日、大学の後輩がたまたま母校を訪れたとき、すっかり様変わりしてしまったキャンパスの写真をFacebookにULした。それは、私やその後輩が通っていたときとは似ても似つかない、小ぎれいで新しく、最新のオフィスビルのように立派なものだった。そして、昨…

以前、新宿で寿司を食べた。その寿司屋のメニューには、軍艦巻きや手巻きなど巻物のネタに「とんぶり」を使ったものがあった（食べなかったけど）。 そんなのもあるんだなぁ、と思っていたら、隣のテーブルから聞こえてきた会話。 女「あたし、この、と、『…

休日の朝は、中華粥を煮るのにハマっていまして。 昨日のは鶏肉がメイン。前日から干しシイタケと干し貝柱でだしを取ります。鶏ガラスープも加えてコトコトと、静かに本でも読みながら煮えるのを待つのが、なんか休みの朝っぽくてよい感じです。で、好物のパ…